![藍莓巧心餅怎麼做好吃又簡單]( "藍莓巧心餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
奶油 ：
120糖粉 ：
80全蛋 ：
一個 低筋
麵粉 ：
240藍莓醬 ：
150 輔料
具體步驟
1. 奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻；
2. 雞蛋打散成蛋液，分次加入做法1中拌勻；
3. 把過篩的低筋麵粉加入做法2中拌勻成光滑麵糰；
4. 把麵糰分成兩等份；
5. 把麵糰分別放入塑料袋中，用擀麵棍擀平後放入冰箱冷藏約十五分鐘，等麵糰冰硬後取出；5
6. 待麵皮冰硬後，將一片面皮鋪入烤盤中，塗上藍莓醬；
7. 再鋪上另一片面皮，刷上蛋液；
8. 用叉子戳出細孔，烤箱預熱170度，烤三十分鐘即可。
千里飄香谷
