可可吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 除耐高溫巧克力豆外，後油法將所有原料揉至完全階段

2. 揉入巧克力豆，基礎發酵

3. 分割滾圓，鬆弛

4. 整形，二次發酵

5. 烤箱預熱，200度，上下火，下層，40分鐘

6. 出爐後立即脫模，表面刷一層淡奶水（牛奶：水=1:1）