主料
輔料
具體步驟
1.藕切薄片,放入水中焯2-3分鐘
2.撈出藕片放入冷水中冷卻,使藕片更脆
3.蔥末,薑末放少量熱油中爆出香味
4.將過油的蔥姜,白糖,白醋,香油放入藕片中充分攪拌,這道菜就做成啦