美味的霸王龍恐龍化石餅乾是一道十分可口的小餅乾,也是一道讓你體現強勢的小點心。還記得當時我在路過餅乾店的時候,不經意的向餅乾店裡看了一眼,就看見了這一款餅乾的名字——霸王龍恐龍化石餅乾,頓時覺得這款餅乾好霸氣喲,所以我就去買來吃了。
主料
雞蛋 :1個輔料
白巧克力 :適量具體步驟
1.黃油在室溫下軟化後,加入糖粉攪打順滑
2.逐次加入蛋液後攪打,直到蛋液與黃油完全融合,沒有水油分離的情況
3.篩入低筋粉,揉成麵糰。放入一張摺疊的油紙中,擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
4.在模具上薄薄地塗一些乾粉,磕掉多餘的部分。用模具在面片上按出形狀
5.撕掉周圍多餘的面片。重複上兩個步驟,直到做好一烤盤的量
6.入預熱好的烤箱中層,上下火,165度,15分鐘左右。根據厚薄可適當增減時間和溫度
7.取出晾涼後,用隔水融化的白巧克力仔細地塗在骨骼凹陷的部分,靜置待凝固即可
骨架部分也可以用糖霜來做。奈何小傢伙實在心急,還是用巧克力吧,雖然流動性不如糖霜,平整度一般,但是還好面積小,不礙事。