主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切段,乾貝事先泡水半小時。熱油鍋,把姜蒜乾貝等爆香!
2.加入適量開水,把味煮出來,湯變奶白色。
3.加入韭菜段,煮熟,加鹽調味即可!
烹飪技巧
姜蒜乾貝等爆香,有去腥的作用。