主料
輔料
具體步驟
1. 茼蒿洗乾淨後,切成小段。大蒜切碎備用。
2.鍋中放入少許花生油,油熱後將蒜末放入炒香。
3.然後再將茼蒿放入翻炒。
4.再加入少量食鹽。
5.茼蒿快熟之前加點十三香翻一翻。
6.就可以啦。
烹飪技巧
茼蒿辛香滑利,胃虛洩瀉者不宜多食。