主料
輔料
具體步驟
1.隔夜冷藏的米飯搗散
2.胡蘿蔔和洋蔥切丁
3.青椒切絲
4.雞蛋炒熟備用
5.油熱後倒入胡蘿蔔和洋蔥
6.倒入番茄沙司翻炒均勻,倒入清水
7.湯汁快收干時放入米飯和雞蛋,炒勻
8.放入青椒,翻炒片刻放鹽和雞精
烹飪技巧
米飯一定不能是現做的,要冷藏一晚,炒之前最好把米粒全都分開