佛手瓜炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
佛手瓜 :
300g 雞蛋 :
2個 輔料
花生油 :
30ml鹽 :
4g蔥 :
5g 姜 :
3g清水 :
20ml 具體步驟
1.佛手瓜去皮洗淨切片。
2.雞蛋打成蛋液。
3.鍋中下寬油,放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
4.另起鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
5.放入佛手瓜炒至斷生。
6.再放入炒好的雞蛋,加鹽,清水。
7.翻炒一分鐘出鍋即可。
8.盛盤。
烹飪技巧
不要加味精。