味道不錯的雞蛋炒韭菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞蛋磕入碗中，打散。

3.韭菜切碎粒。

4.蛋液中加點點鹽。

5.滴入2滴生抽。

6.將韭菜與蛋液混合均勻。

7.熱鍋下油。

8.倒入一半的蛋液，晃動鍋使蛋液均勻鋪在鍋底。

9.待蛋液稍凝固後鏟散蛋塊，翻炒一下就出鍋。

10.另一半蛋液同樣方法做好，裝碟上桌。

烹飪技巧

蛋液中不可放味精。