準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香菇作為一種菌科生物,隨著香菇的作用被人們挖掘而以掩耳不及雷霆之勢出現在廣大人們群眾的餐桌上。我以前吃香菇的都是會跟其他的食材一起搭配,例如香菇滑雞啊,香菇燉湯這些,從沒想到原來簡簡單單的家常炒香菇就美味十足,經過煸炒香菇富含湯汁一口咬下去回味無窮。
主料
香菇 :
300 輔料
油 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.香菇切成段,洗淨
2.起油鍋,放入蔥花爆香
3.加入香菇翻炒均勻
4.加入鹽,生抽炒勻,炒熟
5.出鍋前加入雞精即可
烹飪技巧
有韭菜放點韭菜炒也可以