主料
輔料
具體步驟
1. 水蓮洗淨切段;鮮香菇、辣椒洗淨切絲;姜洗淨切末,備用。
2. 熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1薑末,放入辣椒絲、香菇絲炒香。
3. 於作法2鍋中放入作法1水蓮段拌炒均勻,加入所有調味料快炒至入味後,即可盛盤。