家常菜蒜香雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.一、準備調料

2.二雞翅泡半小時後飛水，撈出洗淨晾乾。電餅鐺放少量油把雞翅煎至兩面金黃。

3.三、炒鍋放油倒入蔥姜花椒大料等炒香（此時不放蒜），然後放入雞翅翻炒，再加入料酒生抽老抽。

4.四、大火燒開後小火慢燉，七八分熟時放入切碎的蒜。雞翅燉熟後加鹽，稍燉幾分鐘後大火收汁，水少後加些澱粉水，個人認為這樣更香。

5.最後，拿些萵筍葉鋪在盤底，把香香的雞翅擺放好，完工。