美味的豆腐包肉如何做簡單又美味

豆腐包肉這道美食所需的食材主要為油豆腐、豬肉。油豆腐採用新鮮的黃豆長時間的製作而成，不僅口感爽滑而且富含豐富的營養物質，豬肉選自上等的豬肉，搭配上美味而又爽口的油豆腐經過高溫的處理，美味與營養相互融合。吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.肉和生薑一起剁成肉麋 ，我是自己剁的，也可以用絞肉機絞

2.油豆腐用熱水泡軟

3.肉麋裡面加蔥，糖，鹽，雞精，澱粉，一點清水，按順時針方向拌勻

4.油豆腐泡軟後把水擠掉

5.把肉塞進油豆腐裡面，上面戳個小洞就好了，不要戳穿，擺好盆

6.清水，鮮醬油，澱粉調成自汁

7.汁倒入盤中，放入高壓鍋內，大火蒸10分鐘

8.最後，灑上蔥花出鍋