準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘剛回到家就聞到從廚房裡飄來的香味,局指導媽媽做了辣味耗油生菜。這是她很拿手的一道菜,因為很簡單,媽媽總是想做一些簡單有好吃的菜,站在她的角度來看寄希望自己能輕鬆昨晚一大家子 飯,又能希望我們能很好的吃飯,更希望孩子有個很好的身體。
主料
生菜 :
250 輔料
獨頭蒜 :
2頭生抽 :
2勺耗油 :
2勺幹
辣椒 :
若干糖 :
半勺鹽 :
1勺 具體步驟
1.生菜洗淨,焯水。水中加一勺色拉油。
2.鍋中少油,加一半蒜末,辣椒段
3.加入2勺生抽,2勺耗油,半勺白糖,1勺鹽。
4.再加入另外一半蒜末。加入50毫升清水略烹2分鐘
5.將製作好的辣椒耗油汁澆在生菜上,即可享用。