回鍋肉很香很美味,但是覺得少了點什麼東西!不夠盡興,如果加了雞蛋的回鍋肉更加具有風味,也更受人們喜愛。尖椒雞蛋回鍋肉風味十足,口感細膩的回鍋肉加上營養十足的雞蛋再配上少許的辣椒,既美味又營養,老少咸宜,適合廣大的群眾品嚐著一美味。
主料
青椒 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1豬肉切片,加入姜鹽調味,後淋醬油,料酒醃製
2蔬菜切菱形
雞蛋煎熟,切成塊
鍋中倒入少許油,放肉片煸香,乘出來
加入雞蛋,蔬菜等配料翻炒
倒入炒熟的豬肉片,保證肉嫩多汁,翻炒即可出鍋,一碟風味十足的尖椒雞蛋回鍋肉就做好了!