芝士海鮮蝴蝶面如何做簡單又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

蝴蝶面 ：70
鮮蝦 ：6只
魷魚 ：1條
蛤蜊 ：200
乳酪 ：150
菜花 ：1小朵
洋蔥 ：1/4個
青椒 ：1/3個
香菜 ：1小把

輔料

黃油 ：20
意麵醬 ：2匙
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 鍋中加水、少許鹽和橄欖油，放入蝴蝶面煮約10分鐘至8成熟；

2. 撈出瀝乾加橄欖油拌勻備用；

3. 菜花切小朵；洋蔥切碎；青椒切碎；香菜切碎；

4. 蝦去殼去蝦線、魷魚切小塊、蛤蜊用茶匙取出肉，都處理好備用；

5. 鍋中加油燒熱，入海鮮炒一下盛出備用；

6. 鍋中加入黃油融化，入洋蔥、菜花、青椒稍炒；

7. 再加入海鮮炒勻；

8. 倒入蝴蝶面，意麵醬、黑胡椒粉炒勻；

9. 關火，撒入香菜，加入一部分乳酪拌勻；

10. 炒好後裝入烤盤，鋪上乳酪，撒上香菜，入烤箱烤15分鐘即可。