好吃的香菇雞蛋香腸粥如何做簡單又美味

香菇雞蛋香腸粥就是一道很家常的菜，但是其實是一道很受歡迎的菜，因為這道菜的食材就是很受歡迎。香菇大家都喜歡吃。因為菌類的鮮香是調味料無法代替的，這麼鮮香的食材來煮粥就是一個很好的選擇，美味又營養，所以大家都製作起來吧。

主料

輔料

具體步驟

蛋清蛋黃分離，蛋清打到起泡

蛋黃加少許水開啟後煎成蛋皮

蛋皮切絲，香菇切丁，香腸切絲備用

熬好的白米粥，這個按照普通的煮粥方法

把香菇，雞蛋，香腸加到粥裡，加少許油，鹽，胡椒粉調味。

加入蛋清，邊倒邊攪拌

悶上五分鐘後加香蔥就可以吃了