火腿欖菜炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材和調料，火腿、橄欖菜、絲瓜、橄欖油、大蔥、鹽；

2. 絲瓜洗淨去皮，切滾刀塊；切好的絲瓜放入滾水中汆燙一下，撈出淋幹水分；

3. 火腿切1釐米大小的丁，蔥切碎；

4. 熱鍋入適量橄欖油；橄欖油燒至七成熱時，放入大蔥碎炒香；

5. 加入絲瓜；加入橄欖菜；

6. 加入火腿丁翻炒均勻；撒入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。