準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芋頭 ：
600 雞肉 ：
400 輔料
油 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺 姜 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 花椒 ：
半勺 醬油 ：
2勺雞精 ：
半勺 具體步驟
![美味的芋兒雞怎麼做好吃又簡單]( "美味的芋兒雞怎麼做好吃又簡單")
1.準備好芋頭和雞肉。
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2.雞肉焯水備用，芋兒大的改小刀。
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3.鍋熱油，放入雞肉。
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4.加點花椒，醬油，豆瓣醬。
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5.加姜蒜炒香。
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6.加入芋頭。
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7.翻炒一下。
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8.加一大碗水。
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9.燉煮20分鐘。
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10.加點鹽和雞精調味燉熟。
11.裝盤，撒上蔥末。
烹飪技巧
1、雞肉提前焯水，去掉血水和異味。2、雞肉炒過再燉更香。
千里飄香谷
