主料
雞腿 ：500輔料
姜 ：適量具體步驟
1.乾肉蘑提前用水泡好。
2.泡好後擰乾水分。
3.準備好調料，用調料盒裝好。
4.蔥切斷，姜切塊。
5.準備雞腿。
6.先把雞腿皮去掉。
7.去掉皮的雞腿。
8.把雞腿連骨頭剁成核桃大小的塊。
9.剁好的雞塊清洗乾淨。
10.鍋裡面做水放入雞塊。
11.水燒開了把雞塊裡面的髒東西撇乾淨。
12.煮好的雞塊撈出控幹水分。
13.炒鍋裡面放入底油，油燒熱了放入雞塊煸炒。
14.放入蔥和姜。繼續炒。
15.放入肉蘑煸炒。
16.放入煮雞塊留的湯水。（原汁原味）
17.放入生抽。
18.放入調料盒。開鍋中火燉30分鐘。
19.收湯差不多了放入鹽。
20.放入尖椒翻炒出鍋。
21.非常好吃的肉蘑燉雞腿做好了，鮮美的肉蘑，鮮嫩的雞腿，鮮香中帶著一股辣椒的清香美極了！
零難度
千里飄香谷
