好吃清蒸鮃魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚類是人們在日常生活中經常製作並使用的一種很好地食材。魚類由於其鮮美的肉質和獨特的口感深受廣大消費者和廚師們的喜愛，魚類不僅營養豐富而且還有一定的療養價值。那我們今天就一起來學習一道清蒸魚的做法，那就是美味的清蒸鮃魚。

主料

鴉片魚 ：1半

輔料

小蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨

2.切塊

3.準備姜蔥

4.墊入盤中

5.魚用 料酒鹽醃製片刻

6.撒上胡椒粉

7.上鍋蒸

8.蒸熟倒掉水

9.倒上蒸魚豉油

10.再撒點小蔥

11.開吃即可

烹飪技巧

1、魚比較嫩，不要蒸太久。