自制極品梅花鹿湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.同學從東北帶回來的

2.百度之後最終決定兩種做法，煲湯先

3.切大塊吧，太小了口感不好。

4.過水，去血水後撈出。可我覺得鹿血這東西是不是也補啊？哈哈

5.山藥切段

6.另起一鍋熱水,放入鹿肉、山藥、紅棗、蓮子芯、幾片姜、枸杞、參片。大火燒開後轉小火煲。

7.切片或者整個放進去都可以。煲湯用電飯煲吧。大火煮開10分鐘後保溫2個小時，不然上蒸鍋隔水蒸燉。。出鍋前放點鹽和雞精調味。

8.水一次放足。煲的時候就不要再加水了。最少兩小時後才出味哦！鹿肉口感細膩嫩滑。極好的！

烹飪技巧

無