超好吃的奶油小土豆如何做簡單又美味

奶油小土豆可以把它當做主食也可當做午後甜點，土豆一定是要蒸或者是煮軟哦，這樣才方便操作，這裡要特別注意的一點是，土豆長芽的千萬不能食用哈，不是說整個不能吃，比較大的土豆長芽一定要把長芽的部分去掉哦，土豆不可正吃，一定要煮熟，可以用牙籤試一試看煮熟沒。

主料

輔料

具體步驟

1.小土豆洗淨下水煮至成熟

2.煮好的小土豆淋幹水，趁熱壓扁。

3.準備好配料，蔥要切末。

4.熱鍋加入兩塊奶油。

5.加入壓扁的小土豆。

6.椒鹽適量加入輕輕翻炒。

7.再加入蔥花翻炒。

8.裝盤即可。

烹飪技巧

1、小土豆煮的時候可以用牙籤扎，容易穿透就說明成熟了。