關於鹹蛋黃蛋撻的家常做法的知識

食材明細主料蛋撻皮（9只）鹹蛋黃（1包）奶粉（40克）雞蛋（1只）輔料綿白糖（30克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮9只、鹹蛋黃1包、雞蛋1只、奶粉40克、綿白糖30...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍...

“有一段時間沒有做蛋撻了，看著冰箱裡的蛋撻皮很佔地方，用家裡現有的黃桃醬，烤了黃桃蛋撻，非常不錯。蛋撻在烘培系列裡算是比較簡單的，但要做的口感非常好，也不是件容易的事情。個人體會，雞蛋...

“鹹鴨蛋黃燉蛋，是我們當地的一款本土菜，大家都很喜歡吃。”食材明細主料鹹蛋黃（一個）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋黃燉蛋的做法...

“蛋撻雖然好吃，但是價錢也是相當可觀的。話說回來，自己動手做蛋撻其實不難，但是擀撻皮的確很費時費力，需要不斷的摺疊和鬆馳麵糰，導致蛋撻不能真正進入千萬吃貨家。不過，吃貨的智慧總是無窮...

“這個配方是跟一修女姐姐學的，葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦！蛋撻皮吃不完的，可以放冰箱冷凍儲存噠，吃的時候拿出來自然解凍就可以噠！蛋撻液還是隨吃隨做的好...

“我家的第一個烤箱其實在八年前就買了，記得是長帝的，當時烘焙第一烤就是蛋撻。蛋撻皮如果不是自己製作，烤蛋撻真的是很適合烘焙新手來操作的。不過這些年一直對烘焙興趣不大，烤箱的利用率...

“印象中蛋撻是甜味居多，但是鹹味也是很不錯的，今天兩種都安排，喜歡那種吃那種~都有著酥脆的外皮，香濃的餡料，兩種我都很喜歡，真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜，超簡單，零失敗！”食材明細...

食材明細主料淡奶油（120g）牛奶（96g）雞蛋黃（3個）白糖（30g）低粉（10g）輔料塔皮（8個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好所需材料~2、雞蛋分離~3、切一些黃桃丁~4、把淡奶油...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裡3、將...

“第一次做蛋撻，做法很簡單，大家快來試試吧！可能是沒有加奶油，感覺沒外面賣的香，不過也還不錯啦！😃”食材明細主料蛋撻皮（12個）雞蛋（2個）牛奶（200g）輔料煉乳（2勺）調料白砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食...

“黃桃蛋撻，老公和孩子都超愛吃”食材明細主料淡奶油（110g）牛奶（80g）糖粉（35g）蛋黃（2個）低筋粉（8g）黃桃（2片）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、蛋撻水材料：淡奶油110g，牛奶80g...

食材明細主料蛋達皮（6個）輔料黃桃（適量）配料淡奶油（70克）純牛奶（70克）綿白糖（20克）低筋麵粉（7克）煉乳（7克）蛋黃（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好原料中所需食材2、淡...

食材明細主料糯米（600g）芸豆（50g）紅豆（50g）輔料鹹蛋黃（10個）臘腸（1條）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃粽的做法步驟1、幹粽葉放入大盆中浸泡一夜，為了防止粽葉浮上水面，可以用...

“前幾次用了全蛋，娃兒們說味兒不是太足，於是今天就用了淡奶還有蛋黃，味兒真心的不錯哦。用空炸鍋烤制，上色更是很美呢，少許許的焦糖點綴在表面，看著太味美了呢。”食材明細主料淡奶油（110克）...

“這個鹹蛋黃燉蛋是當年上學在酒店打暑假工學到的一道菜，自己比較喜歡的一種燉蛋。”食材明細主料雞蛋（3個）鹹蛋黃（2個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（少許）蔥（少許）色拉油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅，肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒，更添鮮美！流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（200克）金奇香鹹蛋黃（3個）馬蹄（2只）冬菇（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）白鬍...

“蛋撻皮是淘寶上買現成的，比較方便（是偷懶的好辦法，嘻嘻）。”食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（50克）淡奶油（70克）白糖（15克）煉乳（4克）吉士粉（適量）輔料黃桃（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃桃蛋撻的...

“以前每次去肯德基必點蛋撻，但是現在貌似有點吃膩來了，從小吃到大就那麼幾個味兒我們家小東西也愛吃，所以就琢磨著在家裡折騰點啥新鮮玩意兒嚐嚐本來做之前還擔心萬一折騰出來的不好吃不...

““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。為了不刺激我，領導今年也陪著不吃大閘蟹...

食材明細主料蛋撻皮（12個）雞蛋（2個）牛奶（120g）白糖（26g）輔料黃桃罐頭（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、雞蛋和白糖打散。2、放入牛奶攪勻。3、自制的黃桃罐頭。4、蛋...

食材明細主料雞蛋（適量）食鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃的做法步驟1、新鮮雞蛋。2、去皮，分離出蛋黃。3、玻璃杯用蒸鍋滅菌，加開水，大量食鹽至飽和，放進蛋黃，醃半天。...

“好吃的鹹蛋黃醬，最後告訴你剩餘的蛋白怎麼解決的😄。”食材明細主料鹹蛋黃（11個）輔料黑白芝麻（適量）菜籽油（適量）調料黑胡椒（適量）白胡椒（適量）白酒（適量）糖（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（80g）牛奶（80g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料白糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、...