關於自己動手的樂趣－－蛋撻的知識

“想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥，蛋撻好吃，剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點，可是那個味卻在不時的饞人。唉，為了這張嘴，煩點又算什麼呢又是在晚飯後，開始精心準備，做蛋撻嘍！蛋撻...

1、使用微波爐加熱。使用微波爐加熱蛋撻時，將蛋撻放入微波爐中，使用高火，加熱30秒至1分鐘。2、使用烤箱加熱。把蛋撻放在烤盤中，將烤箱調至150~180度，烘烤4-5分鐘即可。3、使用平底鍋加熱。...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料牛奶（適量）煉奶（適量）蛋黃（兩顆）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋撻的做法步驟1、為了滿足自己烘焙的樂趣，首當其衝的選擇了做蛋撻。只可惜自己是新手，複雜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：100低筋麵粉：90草莓：50輔料色拉油：50牛奶：30糖：70雞蛋：適量檸檬汁：適量具體步驟把雞蛋分離，在蛋黃中加入糖20克，色...

有很多人喜歡享受慢生活，誰讓現在的生活節奏太快了，每天從一睜開眼便處於時刻要奔跑起來的狀態。天天如此實在是太累了，所以在有時間的時候，不妨把節奏放慢些，比如說買一臺咖啡機自己在家煮...

食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麵棍打揣，擀麵樣的擀...

食材明細主料蘋果（2個）輔料飲用水（50ml）白砂糖（5g）原味（口味）未知（難度）自己動手榨果汁的做法步驟1、找出兩個蘋果，洗乾淨。2、把蘋果放在菜板上，準備好榨汁機。3、把蘋果切開。4、切成小塊然後放...

“夏天天熱，吃什麼都沒味道，早餐的下飯菜吃什麼呢，我家餐桌上經常出現的就有酸豆角，一直都是媽媽做著自己吃著，今天咱也來試試。”食材明細主料豆角（適量）輔料水（適量）青椒（適量）白糖（適量）配料鹽（適...

從上個世紀開始，葡萄酒已經漸漸地進入我們的生活，它貌似更適合於一些大型場合，代表著雍容華貴。那麼大家知道哪裡的葡萄酒最為出名嗎?其實世界上最有優勢生產葡萄酒的是地中海那片區域，因...

“獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶（1L）菌粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料，用菌粉發酵的哈，忘記照了···2、將酸奶機內膽和...

“一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麵··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麵粉...

“喜歡吃提拉米蘇，又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦，網上買的手指餅乾糖特別多，口感特別甜，現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉（50克）糖（20克）輔料雞蛋（2個）糖（20克）甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：200高筋麵粉：100香乾：3塊黃瓜：1根輔料嫩姜：適量鹽：少許香油：適量辣油：少許醋：少許雞精：少量具體步驟1.全麥粉,高筋麵粉...

食材明細主料雞蛋（適量）青菜葉（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工蛋撻的做法步驟1、做第一層雞蛋與西紅柿2、西紅柿與青菜葉鋪好，倒入蛋液！3、完工後拿刀叉🍴享受西...

“涼皮是很多人的大愛小吃，既然那麼愛吃，咱們就自己動手做一下，更健康更美味。”食材明細主料麵粉（500克）輔料溫水（適量）豆芽（黃瓜絲）生抽（適量）醋（適量）蒜泥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（...

餐飲提問：現在好多賣黑漢堡的，好想自己動手做一個呀，黑漢堡怎麼做，給個教程吧楓的玫食回答：黑漢堡怎麼做？很簡單的，首先在超市買黑麵包，切開塗上沙拉醬，在加點雞肉和喜歡的蔬菜，這樣黑漢堡就做好...

每逢中秋佳節來臨之際，月餅是家家戶戶必不可少的一道美味甜點。看著市場上售賣的琳琅滿目，既好看又好吃的月餅，誰會忍住不吃呢？今天小編就為大家介紹一下如何在家自制月餅，體驗一下DIY的樂...

止咳水，聽名字便可以知道它的效用是止咳的。由藥物所製作而成的，效果也是比較的強烈，但是不能服用的過量了。過量會引起不好的效果。除了藥用在藥店可以買到的止咳水外，在家裡自己也是可以...

食材明細主料低筋麵粉（約200g）奶油（約100g）黃油（約100g）鮮奶（約100g）輔料蛋黃（2個）糖（適量（根據自己口味））鹽（適量（幾克就可以，不要吃出鹹味））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）趣之蛋撻的做法步驟1、全體...

“我最愛的甜品之一，紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品，我喜歡自己在家制作健康食品，那年20歲我開始想要健康，以前不喜歡吃的東西，只要營養健康，我都多吃，那些影響健康的食物開始無視，嘻嘻，我...

冰淇淋蛋糕，滿足了人們對美食的藝術幻想，詮釋了色、香、味、型的美食精髓。它採用先進的工藝和裝置，製作出符合人們個性的口味。冰淇淋蛋糕口感純正、細膩爽滑。是年輕一代的最愛食品之一...

雲南是一個風景秀麗、氣候宜人的地方，那裡的美食也是非常的多，雲南美食在我們看來都是非常誘人的，但是若是離雲南有很大的距離，品嚐不到雲南的美食要怎麼辦呢?那就自己在家動手製作吧，一樣...

桃酥和餅乾是有所區別的，其區別主要是製作的溫度不一樣，桃酥是在180度的高溫下烘焙出來的，而餅乾是電烤箱烤出來的，其烘烤溫度一般在120度左右。但從廣義上講，桃酥也可以歸入餅乾一類的甜點...

“喜歡吃一切面食，某天週末突然想吃雞蛋灌餅，但又不想出門，而且外面賣的灌餅像是油裡撈出來的一樣超級油膩。好在家裡有面粉，就自己倒持吧，研究了大致理論，也充分發揮了自己的想象，終於倒持出...

隨著我國同國際的接軌，許多西方的文化開始融入中國，包括飲食文化，這當中不得不提的就是麵包。麵包不僅有多種口味和形狀，十分美味、好看而易攜帶並且滿足了人們日益快節奏的生活方式，上班、...