![自制玫瑰草莓塔怎麼做好吃又簡單]( "自制玫瑰草莓塔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
黃油 ：
150鹽 ：
6糖粉 ：
20水 ：
1.5匙檸檬汁 ：
少許 牛奶 ：
250ml蛋黃 ：
2個糖 ：
75 低筋
麵粉 ：
25 玫瑰花 ：
隨意 草莓 ：
隨意 藍莓 ：
隨意 輔料
具體步驟
1. 把低筋麵粉加鹽和糖過篩，加入切丁の黃油混合成散沙狀，加水、蛋黃、檸檬汁拌勻，入冰箱冷藏1小時。取出入塔模，用豆子放在油紙上壓住，180度烤至邊緣變色，取出豆子，繼續烤至底面變色，取出冷卻。
2. 把奶和糖混合加熱至微沸，加入蛋黃和低筋麵粉的混合物拌勻，再次加熱至濃稠狀，坐冰水冷卻。
3. 把做好的卡士達醬加入塔皮中，再用水果和花裝飾，嗒噠～～
烹飪技巧
圖片是4寸塔的，但是隨意啦～
千里飄香谷
