![奶油起士焗烤鮮魚怎麼做好吃又簡單]( "奶油起士焗烤鮮魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯛魚肉 ：
1片 低筋
麵粉 ：
適量蛋 ：
1個 奶油 ：
20g白醬 ：
200cc焗烤用起士絲 ：
40g艾登起士 ：
20g巴西里碎 ：
1/2茶匙鹽適 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量百里香粉 ：
1/8茶匙白酒 ：
1大匙洋蔥碎 ：
30g大蒜碎 ：
10g 輔料
具體步驟
1. 將鯛魚肉洗淨，加入鹽、黑胡椒粗粉、百里香粉、白酒、大蒜碎、洋蔥碎略醃10分鐘後，沾裹低筋麵粉及打散的蛋汁備用。
2. 取一鍋放入奶油，用中火將作法1的魚肉煎成金黃色後，放進烤皿中，淋上白醬，撒上焗烤用起士絲、艾登起士和巴西里碎，放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鐘，至表面呈金黃色即可。
千里飄香谷
