![營養清炒竹筍怎麼做好吃又簡單]( "營養清炒竹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清炒竹筍不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發著美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單，材料少，過程也非常簡單不復雜，一般的人群都可以嘗試著做出來，這道美食吃起來味道也比較受歡迎，不管是大人還是小孩皆可食用的哦。
主料
竹筍 ：
適量 輔料
姜蔥蒜 ：
適量油鹽 ：
適量 具體步驟
竹筍切開之後用涼水泡幾分鐘，去除澀味2.泡完涼水後切成條狀，放入煮沸的水中灼幾分鐘（廣東話中俗稱“飛水”）煮到五成熟左右。然後撈起來用冰水泡幾分鐘
準備姜蒜蔥等輔料
將姜蔥蒜下鍋爆炒出味，下竹筍，快炒四五分鐘，然後下調好的汁再炒三四分鐘，就完成了
千里飄香谷
