好吃的涼拌山霞草如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

山霞草是一種生長在山坡上的植物，因其營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素等營養物質，受到很多人的喜愛。多吃山霞草可以有效地軟化血管、調節內分泌，而且製作起來非常簡單，營養美味，老少皆宜，是佐酒的不二之選，在炎炎夏日中，涼拌山霞草是餐桌必備哦，快試做吧。

主料

山霞草 ：250
美人椒 ：1個

輔料

醋 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：3
大蒜 ：三瓣
生抽 ：適量

具體步驟

山霞草摘掉老韌的部分，反覆清洗乾淨

2.火腿切碎備用！

3.鍋燒熱，放入適量的油燒至六成熱！

4.放入紅薯杆兒翻炒片刻！

5.放入火腿翻炒均勻！

6.加入一勺鹽翻炒均勻！

7.因為食材都是切碎的，很容易就熟了，也比較入味兒，嚐了一下，味道還不錯哦！

8.炒好的紅薯杆火腿，顏色看起來還可以吧？

9.成品圖！

10.我把米飯用飯糰模具做了一個太陽花的造型！

11.在中間位置放上炒好的紅薯杆火腿，就可以開吃啦！

12.一口米飯一口菜，味道真心不錯哦！

將料汁調勻裝盤上桌