關於生菜蝦仁冷盤怎麼做的知識

“今來一款低脂冷盤：生菜蝦仁冷盤，低脂又健康，隨意搭配，愛美的小姐姐吃起來！”食材明細主料青蝦（五顆）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）紫薯（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蝦仁冷...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）牛奶（110克）輔料蝦仁（10只）紫菜（適量）豬肉末（200克）鹽（適量）薑汁（適量（或薑末））醬油（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜蝦仁生煎包的做法步驟1、把麵粉...

“今來一款低脂菜菜：蘆筍冷盤，時蔬隨意搭配，喜歡皆可。”食材明細主料蘆筍（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔（適量）沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍冷盤的做法步驟1、胡蘿蔔...

食材明細主料西生菜（幾片）海蔘（1個）蝦仁（幾個）輔料食用油（半匙）調料大蔥（小許）食鹽（小許）生抽或蒸魚豉油（5g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁海蔘拌西生菜的做法步驟1、取洗淨的西生菜，切段。2...

““核桃仁”可健腦、益智、烏髮，是很好的滋補品。“蝦”是含優質蛋白較高的海產品類，其味道十分鮮美，是宴席中的上品，“蝦”還有良好的藥用價值，可助陽補腎、降噪開胃、補虛健脾，蝦雖屬微寒...

食材明細主料熟豬肝（一塊）輔料生抽（適量）蒜末（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝冷盤的做法步驟1、買來的熟豬肝。2、來個懶人辦法這樣切切就可以吃了。3、切成薄片。4、擺盤，用生...

食材明細主料西生菜（幾片）白蝦（幾隻）玉米（半根）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁玉米拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、改刀。3、裝盤。4、放食鹽。5、拌勻。6、白蝦只要蝦...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）蒜（適量）配料蘋果醋（適量）香油（適量）鹽（適量）涼拌醬油（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青花冷盤的做法步驟1、西...

“炎炎夏日，總是愛吃些涼拌菜。因夏天胃口不太好，做菜就得做些爽口開胃的，而且營養還得全面。那麼把各種蔬菜弄到一起做拼盤就成了夏季不錯的選擇。即清淡爽口，又營養全面。而且不怕家裡有...

食材明細主料玉米（半根）生菜（幾片）蝦仁（幾個）聖女果（幾個）調料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米生菜蝦仁沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、生菜折斷，蝦仁提前煮熟。3、玉米入...

可以。將其解凍後去除蝦線，切碎拌上調料即可。冰凍的蝦仁肉質略差，做出來的蝦滑口感不如鮮蝦。在處理時，可以加入適量蔥姜水去除蝦仁的腥味。蝦仁切的越細碎，做出的蝦滑口感越細膩。蝦仁做...

“前菜是冷菜，冷盤，可以單上，也可三、五種拼盤上。先付之後就上前菜，先付是小酒菜，象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、鹹為主，最小，種類多樣。”食材明細主料絲瓜（1個）茄子（1個）幹香菇（5個）酪梨（四分之一個）...

“最近一直在減肥，所以來一款：蝦仁冷盤！清淡營養，低脂健康，隨心搭配！”食材明細主料鮮蝦（適量）黃瓜（一根）生菜（適量）輔料千島醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁冷盤的做法步驟1、所以需...

1、去掉蝦的背部上面的一條黑色腥腺，可以利用鹽析的原理去掉蝦的腥味，將冰凍的蝦仁解凍之後放在鹽水裡面浸泡兩個小時也可以有效去除蝦仁的腥味。2、可以用料酒、白酒、果酒等酒類對冰凍...

“酸辣爽口。”食材明細主料生菜（70g）木耳（70g）蝦仁（70g）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去頭，去皮，去蝦線，開...

通常我們在吃飯的時候，除了會有一些熱菜之外，基本上也會有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹飪方式的，冷菜的裝盤也是有一定的講究的，當然在我國冷菜的種類是非常多的，比如說常見的冷菜，有涼拌...

食材明細主料野生紅毛蝦（200g）豬肉（100g）揉好的麵糰（適量）韭菜（150g）輔料清水（若干）餡料調料食鹽（適量）雞精（1g）食用油（1匙）生抽（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野生蝦仁水餃的做法步驟1、新鮮豬...

“很想念家鄉的美食，盤菜生就是溫州的傳統冷菜，先說說這盤菜，不“認識”盤菜的人以為是“扁蘿蔔”，盤菜植物學上叫“蕪菁”，又名“蔓青”，有甜味，扁圓形，皮肉皆白，質地細密，是溫州知名的土特產，因...

養殖蝦。冷凍蝦仁也叫做冰凍蝦仁等，是將蝦仁經過清洗、袋裝、冷凍等工序製作而成。挑選冷凍蝦仁時，可以觀察冷凍蝦仁的色澤，品質好的冷凍蝦仁手感飽滿，呈無色透明狀。選購冷凍蝦仁時也可以...

“午餐來一款：果蔬蝦仁拼盤，低脂健康，清爽宜人！”食材明細主料鮮蝦（適量）玉米（適量）青豆（適量）黃瓜（一根）番茄（一個）輔料葡萄（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果蔬蝦仁拼盤的做法步驟1、所需食...

食材明細主料蝦仁三鮮餡（400匙）輔料燙麵團（400克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蝦仁生煎的做法步驟1、昨天做菜盒剩的餡兒2、也是昨天剩的燙麵3、燙麵搓條4、切成大小均勻的小面劑5、...

“令人驚喜的搭配啊，生菜的爽脆，蝦仁的Q彈，雞蛋的嫩滑，三者緊緊的融合起來，即使僅放了鹽這一種調料，也鮮美到無以復加。個人認為換做其他蔬菜加入菜中，都沒有生菜搭配著好吃。咱吃過絕對有發...

“天氣熱起來了，身上的肉肉也藏不住啦！減肥必須提上日程了，相比秋冬來說，春夏是減肥最好的時節哦！今來一款：雞蛋冷盤，隨意搭配，喜歡皆可。”食材明細主料熟雞蛋（一個）生菜（適量）乳瓜（一個）輔料油醋汁...

不一定，也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的，從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦，所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰，這樣可以使其...

冷凍蝦仁解凍後，用牙籤在蝦身第1節與倒數第2節中間穿過，將蝦線挑出來即可。冷凍蝦仁解凍時，可以放在溫水中浸泡，這樣可以加速解凍。處理乾淨的冷凍蝦仁，可以用於製作蝦仁炒蛋、爆炒蝦仁、蝦...