時蔬玉米這道麼事，單純從美食的名字來看，時蔬二字型現了所需要的食材主要為玉米、胡蘿蔔、豌豆、紫甘藍、洋蔥等食材。玉米口感清脆，富含豐富的營養物質，胡蘿蔔更是富含豐富胡蘿蔔素，多種食材的搭配經過高溫的處理，最後在配上玉米麵粉碗，美味又可口。
主料
玉米 ：適量輔料
酵母 ：適量具體步驟
玉米麵放到容器中，邊加開水邊攪拌。
加入麵粉和酵母
加入適量清水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發1-2個小時
醒發好的麵糰，用手指壓不回縮
放在案板上揉一揉，排出裡面的氣體
再靜置10分鐘搓成長條狀
分成50g左右的麵糰8個，搓圓
分成25克左右的小麵糰8個，滾圓
取一個50克麵糰，中間用手往下按，壓出小麵糰大小左右的坑，把滾圓的小麵糰刷一層玉米油放進去，稍作整形，讓大小麵糰中間沒有縫隙
全部做好
翻過來，冷水上鍋，不開火，進行二次醒發，20分鐘後開火，大火燒開轉中火15分鐘即可
趁蒸制過程，準備餡料，全部食材切丁備用
炒鍋加熱，倒入玉米油後加入香菇和肉煸炒
肉變色後加入豌豆和胡蘿蔔丁、十三香、鹽繼續煸炒
豌豆炒熟後加入洋蔥和紫甘藍煸炒幾下即可出鍋
把蒸熟的玉米碗翻過來，用牙籤或叉子挑出裡面的小麵糰，裝進炒好的蔬菜便完成了製作
滾圓的小麵糰一定不要忘記刷油，蒸好後便於取出來
千里飄香谷
