好吃的五彩冰激凌如何做簡單又美味

一到炎熱的夏天，我感覺人們所有的話題都體現在游泳溼身，要不就是空調底下不出門，吃的話就是冰鎮食品。一切皆為了對抗高溫的迫害。那麼小編夏天最喜歡就是吃五彩冰激凌，街上買的的冰淇淋防腐劑多，脂肪也多，吃多了不將康，所以我選擇動手做，為自己的健康和嘴饞保駕護航。

主料

輔料

具體步驟

將未加香精的奶油冰淇淋分為三等分

白糖加75克水和巧克力，邊攪拌邊煮沸，用清潔、煮沸過的紗布篩過濾，濾過液和200克奶油冰淇淋混合攪打均勻，晾涼後加入香精，攪打起稠，備用。

將楊梅果醬加75克水煮沸，晾涼後加入200克奶油冰淇淋和香精，攪打起稠，備用

餘下的奶油冰淇淋加入香精，攪打起稠，備用。

將三種不同色的冰淇淋依次一層一層裝入一個模子裡，放入冰箱凝結、硬化，即可食用。

烹飪技巧

①奶油冰淇淋須尚未凝凍。②楊梅醬必須色正味純，不變質。也可用桔子醬、草莓醬、櫻桃醬或葡萄醬代之。