準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘一開始說到燒泥螺,吃泥螺我都是拒絕的,我本身是特別套討厭這種軟體動物,可是最近,老公總是帶著孩子出去吃,吃夜宵,點上很多很多的泥螺。說來也不是特別貴,但是想想泥螺這麼難處理的東西外面能做的多幹淨?所以我就照著菜譜學了一道。紅燒泥螺相當開胃,他們都很喜歡吃。
主料
泥螺 :
適量 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
.準備好蔥,姜,蒜,
熱鍋下油,爆炒蔥,姜,蒜,
倒入清水煮沸,放適量鹽,白糖,醬油,味精,胡椒粉,蔥花,
調好味道後,倒入撈好的泥螺,煮15秒起鍋,好了,配酒,稀飯,零嘴都很不錯呢。