有很多人都喜歡吃泥螺這個食物,加入一些辣椒,放在鍋裡炒一下,再加入一些材料,一道非常簡單又美味的炒泥螺就可以出鍋了。雖然泥螺吃起來會有些麻煩,但是喜歡吃美食的人怎麼會嫌吃到美食麻煩呢?所以有興趣的小夥伴們可以來嘗試著做一下哦。
主料
泥螺 :300輔料
花生油 :適量具體步驟
1.把撿來的泥螺洗淨,水裡加鹽攪拌均勻泡2--3小時,當中換幾次水,讓泥螺吐盡泥沙。
2.蔥薑辣椒切段備用。
3.鍋裡燒開水,把泥螺放到水裡燒開。
4.撈出備用。
5.鍋裡放油,加入蔥,姜,辣椒,花椒煸香。
6.倒入處理好的泥螺。
7.大火煸炒片刻,加鹽調味。
8.簡單的做法,鮮美的味道。。。
1、泥螺會有分泌的粘液,一定要用開水焯一下。