主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切好
2.鍋內放少量的香油放入姜爆香
3.姜爆香後放入雞肉
4.炒到雞肉變粘
5.打起來放入砂鍋,放入黨參
6.加入適量的水
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽
烹飪技巧
雞肉炒一下在下去燉會更香鹽要吃的時候在放,這樣雞肉不會老