好吃的葡萄奶酥如何做簡單又美味

美味的葡萄奶酥，可以說葡萄奶酥簡直就是理想中的食物。酥酥的感覺讓人根本停不下來，葡萄奶酥，味道特別的好，奶香味也是沒得說，口感也是特別的不錯。可以當作飯後小甜點，也可做下午茶。配上咖啡也是不錯的選擇。葡萄奶酥是非常好吃的小點心。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺。依次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。

2.低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中。用手把麵粉和黃油混合均勻。倒入葡萄乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵糰。

3.把麵糰放在案板上壓扁，用擀麵杖擀成厚約1CM的面片。

4.用刀切成小長方形。將小長方形麵糰放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液。

5.把烤盤放入預熱好的烤箱，烤10分鐘左右，直到表面金黃色。

烹飪技巧

1、第三步的面片，放入冰箱冷凍一下比較好切。2、葡萄乾稍微切碎一下，切出的小長方形會比較好看。3、我不太喜歡太甜的糕點，所以這個是微甜的配方，喜歡甜味的可以加大用糖量。4、我的烤箱是迷你的，所以烤10分鐘即可，個人根據自己的烤箱調整時間即可。