蒜蓉汁澆松花蛋如何做簡單又美味

松花蛋，是中國特有的一種小吃，它有獨特的口味。它不但可以食用，還有一定的藥用價值，它可以幫助人瀉火和醒酒。因為松花蛋裡含有少量的鉛，小朋友少吃為好。蒜蓉汁有它特有的鮮味口感微辣、蒜香十分濃郁。兩者搭配起來，是夏季的一道必備小菜

主料

輔料

具體步驟

1.松花蛋剝好後用涼水沖洗乾淨

2.切好擺盤

3.蔥切成小段，等會做裝飾

4.用蒜臼將蒜和姜搗碎盛入碗中，加一勺的鹽，一勺醬油，3勺醋，4勺水，少量香油，調汁備用

5.調好的汁，是不是油光光的，將汁均勻倒入松花蛋上，撒上小蔥，是不是很有食慾？

烹飪技巧

我沒放辣椒，要是有辣椒的話，肯定更加好吃