好吃非油炸雞米花飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

快餐已經成為了人們日常生活中一個十分重要的組成部分，很多人不管是在三餐的時候還是週末出來聚餐，都會考慮一下快餐。但是我們都知道，快餐畢竟大多都是油炸食品，這對於身體有一定的壞處，所以自己做的要更放心些，那就一起來學習非油炸雞米花飯的做法吧。

主料

紅薯或胡蘿蔔 ：1根
米飯 ：500
冷凍雞米花 ：200
臘肉 ：100

輔料

生抽 ：1勺
蒸魚豉油 ：1勺
食用油 ：2小勺
水 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
老抽 ：1勺

具體步驟

1.量取500g大米，洗米，放水。

2.米沒過第一個指節，水沒過第二個指節

3.加入生抽老抽蒸魚豉油

4.攪拌均勻，大概會變成這個顏色，不要再放鹽了，畢竟是飯，太鹹了不利於身體健康

5.將紅薯胡蘿蔔之類的蔬菜切成0.5×0.5cm的小塊，太大我怕熟不透，有香腸臘肉之類的也切成丁，放入電飯鍋內。

6.放入冷凍的雞米花，攪拌均勻，讓每塊雞米花都粘上水，放入食用油，我放了兩小勺炸雞米花剩下的油。如果想放蔥薑蒜也可以放進去。

7.開啟開關，開始燜飯。燜飯帶著紅薯的清甜和醬油的鹹香，雞米花軟嫩，雞肉爽滑，非常好吃哦～少油少鹽十分健康營養均衡哦～

烹飪技巧

1、材料可以隨自己喜好新增，但是如果加入了吸水性強或者含水量高的食物，注意燜飯時水量的增減。