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簡單的雞蛋糕的製作方法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.05W
簡單的雞蛋糕的製作方法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

雞蛋糕的製作方法簡單,口感酥軟可口,可以說是老少皆宜。而且所需原料和做法都很簡單,還可以根據個人喜好的不同,適當新增自己喜歡的小菜,佐料,是一道懶人必備的佳餚。我在家也喜歡自己製作這道菜,鬆軟的口感很適合家中的老人和小孩。

主料

雞蛋 :100

輔料

蝦米 :20
蔥白 :10
花椒面 :10
鹽 :3
油 :3

具體步驟

取2雞蛋放碗中打散

蛋液中加少許花椒麵

把蔥切成蔥花放入盤子中備用

取一吃飯碗放鹽,把燒開的水倒入裝鹽的碗中化鹽,水要加一小碗

把化好的鹽水加入蛋液中絞勻

事先放蔥的盤子加入油

把蛋液倒入盤子裡絞勻

上鍋蒸5~6分鐘放氣同時把蝦米放入盤中

蒸好取出就可以了