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甜甜的玫瑰奶油小蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.91W
甜甜的玫瑰奶油小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘

我的寶寶很喜歡吃蛋糕,每次走到蛋糕店門口都必須要買一個才行,但是我害怕蛋糕店的蛋糕新增劑太多,而且也可能不是很新鮮,所以我打算自己給她做;上次在朋友哪裡學會了做甜甜的玫瑰奶油小蛋糕,小朋友很是喜歡吃呢~如果你家裡也有小朋友就給他也做吧。

主料

雞蛋300
奶油 :500
低筋麵粉 :200

輔料

色素 :適量
砂糖 :150
油 :50

具體步驟

雞蛋全部磕入打蛋桶加入一些細砂糖開啟打蛋器

細砂糖繼續分次加入

打到麵糊滴落下不那麼容易消失即可

麵粉分次篩入拌勻

倒入食用油拌勻

麵糊倒入紙杯中8分滿

因為初次使用需要空轉10分鐘,我先空轉了10分鐘後也等於預熱好了,第二次溫度設定在上下火中層200度10分鐘,這是根據自己之前用烤箱的經驗設定的

放入蛋糕開始烘烤

出來的成品還不錯,說明這款烤箱溫差較小,因為我的溫度計找不到了,所以沒有測溫差,只能憑感覺

奶油加80g細砂糖打發

打發的奶油加上少許喜歡的色素拌勻

裝入裱花袋等蛋糕徹底冷卻後在上面裱花