主料
輔料
具體步驟
1. 將公雞一隻,洗淨,切塊。香菜切末,薑切片,紅辣椒切片備用。
2. 鍋中放油,放入辣椒薑片大料爆鍋,倒入甜醬,翻炒,添少許水,倒入雞塊,翻炒至變色,倒入開水,沒過雞塊。
3. 燉一小時【時間以雞大小,情況而定!用筷子戳透就可以】
4. 撒入鹽,香菜末,即可