主料
輔料
具體步驟
用開水將容器燙一下,約1分鐘,主要是滅菌
將純牛奶倒入容器內。再倒入酸奶(做引子)。用勺子攪拌勻。
將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。
接通電源,8-12小時後,酸奶自動做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6點多拔掉電源,把酸奶盒移到冰箱。
剛發酵好的酸奶,可以立即食用,但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正。