準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘它的主要食材是生雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋。將鬆化蛋和鹹鴨蛋切塊。放入盆中,打入一個生雞蛋,再加入適量的生粉。進行攪拌。最後放到模具中。放入烤箱8到10分鐘後取出。另外,要注意的一點是。應該在模具塗一點油。這樣比較容易拿出食材。
主料
皮蛋 :
60g 鹹蛋 :
60g生雞蛋 :
70g 輔料
水澱粉 :
10g 具體步驟
1.準備食材,生雞蛋,鹹鴨蛋,松花蛋各1枚
2.松花蛋和鹹蛋切丁
3.放入生雞蛋,加入適量生粉,打勻
4.裝入模具
5.烤箱預熱後,放入烤箱180度,烤10分鐘
6.取出
7.脫模裝盤
烹飪技巧
給模具抹點油