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蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎
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能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色,柔軟適中,粘稠有韌性,
口感
清香爽滑,可適當和
蛋清
醬混合,能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和
麵包
搭配食用。
Tags:
蛋清
蛋黃醬
醬能
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