主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加少量鹽,和成比手擀麵的麵糰稍軟些。用溼布蓋上醒面。
2.醒好的麵糰灑上澱粉,麵糰不要太大,太大厚薄擀不勻。麵糰灑多一點澱粉。
3.把面擀成麵皮,擀薄一點。
4.切成長條
5.然後切成自己喜歡的形狀。
6.混沌皮做好了
烹飪技巧
用澱粉以防麵皮沾連可以擀的薄薄,吃起來滑滑的又勁道!