美味六寸千層蛋糕如何做簡單又美味

六寸千層蛋糕可以作為送朋友的節日禮物，雖然禮物比較輕但是心意很重，畢竟是自己親手做的嘛！千層蛋糕也可以作為早餐和餐後甜點，配上一杯奶茶活牛奶。就著千層中的水果和奶油滿口的醇香，使人流連忘返千層的味道。下面便是美味的千層的做法

主料

輔料

具體步驟

全蛋加糖霜攪勻，低筋麵粉過篩，黃油融化成液體一同加入雞蛋液裡面，攪拌均勻。

加入牛奶攪拌成稀麵糊，過篩，想細膩一點的可以多過次篩。

鍋燒熱倒入一勺麵糊，攤平，麵糊中間起泡泡就熟了，我一般是桌上放個碟子，用木鏟子輕輕揭起麵皮的邊把鍋翻過來麵皮就輕鬆下來。這裡鍋不能燒的太熱，否則麵糊一倒下去就凝固會攤不平，而且太厚，我一般會準備一塊溼毛巾把取了麵皮的鍋放上面降溫，溫度合適在繼續操作。麵皮做好放涼待用。

芒果切片或者切塊，淡奶油取一無水無油容器加糖霜打發。

然後取一模具(沒有也沒關係)，一層面皮一層奶油一層面皮一層奶油依次鋪好，第三層奶油鋪薄些上鋪一層芒果再蓋一層面皮，依次把麵皮都用完鋪好，儘量2-3層奶油一層芒果，不然芒果會太重麵皮會撐不起。

最後成品，一共11層，大概5-6釐米，糖霜我沒放太多，家裡人都不愛太甜，喜歡甜的可以多放些糖。

最後成品，切開