鮮蝦小丸子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道菜的製作非常簡單，它的主要食材是鮮蝦。雞蛋，大頭菜等。它的製作時間也非常的短。鮮蝦切碎，放在盆中，放入清水，雞蛋攪拌，最後放入鍋中煎炸，至金黃色。撈出。可以根據自己的口味放入蘸料。

主料

章魚燒粉 ：100g

輔料

雞蛋 ：25g
水 ：150g
烤肉醬 ：適量
沙拉醬 ：適量
木魚花 ：少許
大頭菜 ：適量
洋蔥 ：適量
油 ：少許
鮮蝦 ：適量

具體步驟

1.將章魚燒粉，清水，雞蛋放在容器中攪勻，洋蔥，大頭菜切碎，鮮蝦去皮去頭切成小塊。

2.將章魚煎鍋放在火上燒熱。

3.在煎鍋裡刷上適量的植物油。

4.關火把章魚燒粉倒入煎鍋裡七成滿即可，加入蝦塊和大頭菜洋蔥。

5.再倒上一層章魚燒粉開小火煎小丸子。

6.待下面的小丸定形後將洞外面的材料放油內填充後翻面。

7.將煎好的丸子裝在盤中，按口味擠上沙拉醬，番茄醬，烤肉醬，撒上木魚花即可食用。

烹飪技巧

可根據口味加入不同醬料。烤丸子的時候要小火。