易做的鹹魚燒竹筍如何做簡單又美味
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![易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單]( "易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
竹筍 ：
500鹹魚 ：
200 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量生薑 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮竹筍切成段備用
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2.鹹魚切塊洗淨
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3.鍋內放油燒熱，放入生薑‘鹹魚
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4.放入竹筍翻炒數下，放適量料酒，白糖
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5.放適量水燒開，如果魚不鹹就放入適量鹽
![易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第7張]( "易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.燒至湯汁收幹，放適量雞精
![易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的鹹魚燒竹筍怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入香蔥，裝盤食用
烹飪技巧
鹹魚如果太鹹的話就要提前用溫水泡一下。
千里飄香谷
