關於花生炒魚乾的知識

“花生炒魚乾下飯下酒都能配得上，我喜歡配粥吃......”食材明細主料花生仁（適量）小魚乾（適量）蒜頭（適量）朝天椒（適量）蔥（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料米（適量）蓮藕（適量）花生（適量）墨魚乾（適量）輔料姜（適量）陳皮（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蓮藕花生墨魚乾粥的做法步驟1、大米洗乾淨之後用鹽、油醃半小時以上。2、花生、墨...

“花生具有滋血通乳，促進發育，增強記憶和抗衰老的功效。銀魚具有補腎增陽，祛虛活血，益脾潤肺等功效富含高鈣高蛋白，是上等滋養補品！花生+銀魚：此菜具有滋養脾胃，補腎溫陽，補虛活血抗衰老的功效！...

“生炒花枝是臺北士林夜市著名的美食，這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加白醋調味，滋味鹹中略帶酸甜，墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係，北方現在已沒有新鮮竹筍，所...

食材明細主料花生米（100克）豆腐乾（1塊）輔料椒鹽（適量）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒花生米的做法步驟1、材料：花生米、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開，待用。3、接著，用涼...

“用八角，桂皮，香葉等大料煮過的花生再炒，香味濃郁，鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒，呵呵，竟有火腿味出來了，這一大盤我作零食全吃光了，作為下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生（適量）輔料豆...

食材明細主料鮮花生（175克）香乾（70克）青椒（105克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香乾鮮花生炒青椒的做法步驟1、食材：鮮花生、香乾、青椒（已清洗）2、將鮮花生剝殼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生仁：50小魚乾：45輔料醬油：適量雞粉：適量蒜頭：10熟芝麻：適量油：適量酒：適量朝天椒：1個蔥：1匙具體步驟1.備材料，魚乾需預先...

食材明細主料面魚（200克）生菜（125克）香乾（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾生菜炒麵魚的做法步驟1、食材：面魚、生菜（已清洗切開）、香乾（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入...

有，但是量比較小。花生米炒制前要清洗並且控幹，炒制花生時候要涼鍋涼油涼花生，全程用中小火，不斷翻動，避免炒糊導致花生髮苦。炒制時候在鍋中滴入少許的白酒，可以讓花生更加酥脆。剛炒好的花...

食材明細主料幹墨魚（適量）花生（適量）蓮藕（適量）核桃（適量）陳皮（適量）雞骨（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花生墨魚乾蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成片。2、先把洗泡過的雞骨...

食材明細主料生花生米（按人數）輔料乾紅辣椒（大量）配料醬油（要多些）鹽（要多些）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒花生的做法步驟1、油要比平常用量要多1到2倍，根據食材的多少放油千萬別...

食材明細主料去衣花生（適量）小魚乾（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小魚乾花生的做法步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒幹（其...

“很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子（三塊）輔料青椒（一個）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切...

“父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天，喝點酒就著花生米，父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親說他牙不好，臭幹經油炸後，外皮有點硬。今天我就改良了一下，將...

“花魚兒家的家常菜【香乾炒花生米】簡單的做法，醬香味好吃下飯。。。”食材明細主料花生米（140克）香乾（140克）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒花生...

食材明細主料青椒（105克）香乾（140克）花生米（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾炒花生米的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香乾、花生米（已煮熟）2、將香...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）花生米（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒花生米的做法步驟1、材料2、油鍋倒適量油，放入洋蔥和蔥段爆香3、蘿蔔乾...

食材明細主料香菜（適量）豆乾（適量）花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6...

食材明細主料蘿蔔乾（195克）花生米（100克）輔料醬油（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎...

食材明細主料溪魚乾（適量）紅皮花生（適量）瓠瓜（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）蒜（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料肥肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚乾花生瓠瓜醬的做...

食材明細主料花生芽（適量）香乾（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芽炒香乾的做法步驟1、花生芽焯水兩分鐘、...

食材明細主料小魚乾（3兩）輔料花生（小把）香菜（一根）小米椒（2個）姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小魚乾拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、花生米炸好瀝油，待用。3、魚乾用...

食材明細主料花生芽（250g）豆乾（一塊）輔料蔥段（適量）鹽（少許）蠔油（1勺）澱粉（2匙）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芽炒豆乾的做法步驟1、豆乾切長條、肉切絲、蔥段。2、花生芽清洗乾淨...

食材明細主料花生（200g）小魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）蒜苗（1根）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小魚花生的做法步驟1、花生和小魚乾都洗淨，晾乾。2、鍋熱放一點油，倒入...