好吃的麻辣蝦香鍋如何做簡單又美味

美味健康又好吃的麻辣蝦香鍋來咯。這道菜可是小編我的拿手好菜哦，為什麼會是我的拿手好菜呢，當然是因為好吃然後有人喜歡吃才可以成為拿手好菜的呀，不然不喜歡吃又不好吃的話怎麼可以能夠成為拿手好菜呢，如果不好吃還做啥呢哈。

主料

輔料

具體步驟

焯好水的花椒和燈籠椒撈出備用。

焯辣椒和花椒剩下的水再焯一下泡好的香菇和茶樹菇，還有青筍。

中火做鍋，鍋中倒入麻香油和蝦油，麻香油比例可以大一些。這個做法叫二和油，味道會更香。

放入蔥薑蒜片炒香

再放入焯過水的花椒和燈籠椒一起炒香鍋底。

加入一勺李錦記蒜蓉辣椒，炒出紅油。

放入切好的包心魚丸，蟹柳，先翻炒。

炒至半熟後再放入香菇，茶樹菇和萵筍翻炒。

炒勻後放入切好的午餐肉，放入少許白糖。

最後放入炸好的蝦，加入鹽炒勻。

最後淋上一勺量的李錦記雙茶老抽，作用可以雙倍去膩。炒勻後即可出鍋。